喝好茶，不生病——桂林毛尖

茶叶介绍

桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。桂林毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所。该茶滋味醇厚鲜爽，外形秀挺，白毫显露，色泽翠绿，香高持久，味醇甘爽，令人心旷神恰。1993年在泰国曼谷举办的1993年中國优质农产品及科技成果展览会上获金奖。而且，桂林毛尖还是富硒茶，有良好的保健作用。

最佳产地

广西桂林尧山地带。

选购要点

选购以条索紧细，色泽翠绿光润，汤色碧绿清澈，有清高香气者为佳。

贮藏提示

干燥、低温、避光保存，且要远离异味，防止挤压。

保健功效

1.保持健康：茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品，可帮助体液维持碱性。

2.降低血压：抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血压上升。

茶叶特点

1.外形：条索紧细

2.色泽：翠绿光润

3.汤色：碧绿清澈

4.香气：清高持久

5.叶底：嫩绿明亮

6.滋味：醇和鲜爽

冲沲品饮

备具

玻璃杯或盖碗1个，桂林毛尖5克。

冲泡

拨入茶叶至玻璃杯后，冲入温度80℃左右的水至玻璃杯七分满即可。

品茶

片刻后即可品饮。茶汤入口后醇和鲜爽，嫩香持久。