海瓜子的做法有哪些好吃又营养

　　海瓜子在餐桌上也是很常见的，海瓜子要怎么做才好吃呢?海瓜子的做法又有哪些?下面是小编精心为你们整理的关于海瓜子的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

　　海瓜子的做法：海瓜子豆腐汤

　　食用材料：海瓜子半斤，豆腐一盒，适量葱花，盐巴，味精等调味料。

　　1、将海瓜子先浸泡去沙，过后取豆腐、海瓜子洗干净。

　　2、将豆腐用到划开，切成小方块。

　　3、随后，将划开的豆腐下入清水锅中煮开，马上将海瓜子放入锅里。

　　4、加适量料酒，翻动一下，然后，往锅里加入适量生抽。

　　5、加适量的鸡精和盐巴，调味翻动均匀后，撒入葱花，海瓜子豆腐汤就成了。炎热的夏天喝上一碗，想想都舒服呢!

　　海瓜子的做法：九层塔炒海瓜子

　　食用材料：海瓜子一斤，九层塔适量，姜适量，红辣椒适量，葱白适量，蒜头适量。

　　制作过程：

　　1、将海瓜子洗净去沙，姜、红尖椒、葱白、蒜头切末，九层塔切碎备用。

　　2、用中火烧锅，下入少许食油，爆香姜末、红尖椒末、葱白末和蒜末。

　　3、待快葱姜蒜的香味全部出来时，往锅里兑入适量高汤或开水，调入调料。

　　4、马上转用大火，倒入洗净的海瓜子，放入切碎九层塔翻炒至熟，用温生生粉勾芡即可。

　　5、待海瓜子全部张开，美味，营养，可口的九层塔炒海瓜子即可出锅。

　　海瓜子的做法：拉炒海瓜子

　　食用材料：海瓜子400克 ，葱丝少许，姜丝少许，水淀粉少许，干辣椒丝少许，食用油，郫县豆瓣酱，酱油、醋和酒，盐巴，鸡精。

　　制作过程：

　　1、将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。

　　2、锅中倒入食用油油，稍稍多一点，待油温加热后，然后放入郫县豆瓣酱和干辣椒丝、葱丝、姜丝爆香。

　　3、待香味全部出来时，放入海瓜子用大火炒。

　　4、大火炒一会后，放入酱油、醋和酒，然后加入少许水淀粉，再翻炒一会，放入鸡精，即可出锅。

　　海瓜子的做法：原汁海瓜子

　　食用材料：海瓜子一斤，盐一勺，葱姜蒜少许，花生油

　　制作过程：

　　1、将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。

　　2、往锅内倒入少许花生油，待油六成热时放入葱姜蒜翻炒

　　3、将海瓜子放入锅里翻炒，加一勺盐倒入锅内快速翻炒。小贴士;因为海瓜子皮很薄，所以都是要大火快炒哦!

　　4、炒至海瓜子下汤后再翻炒十秒钟就OK关火，一盘鲜美的海瓜子就出锅了。怎么样，这道菜是不是相当简单呢?一分钟搞定美味哦!

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